Jean-Luc RABANEL

Chef doublement étoilé - L'Atelier

profil

Créateur de la Greenstronomie, maitre cuisinier de France, 2 étoiles Michelin, 19/20 au Gault et Millau, chef de l’année 2007, chevalier des arts et des lettres.

Photo ©P. MARAVAL

Si vous étiez

Une recette provençale ? Le panier de légumes du jardin & anchoïade

Un produit incontournable dans votre cuisine L’huile d’olive, la fleur de sel (indissociable)

un mentor ? Le soleil

Une addiction ? La passion… à la folie

Une saison ? Le printemps

Un repas ? Un casse-croûte avec des amis

Un paysage, une ville des Bouches-du-Rhône ? Les monuments et ruelles arlésiennes

Devise

Toujours mieux.

Les talents de provence

Newsletter!