Christian QUI

Chef - SushiQui

profil

Cuisinier slowfood.

Photo ©P. MARAVAL

Si vous étiez

Une recette provençale ? La bouillabaisse

Un produit incontournable dans votre cuisine La palamide

un mentor ? Michel Bras

Une addiction ? Umami

Une saison ? L'automne

Un repas ? Une cérémonie du thé

Un paysage, une ville des Bouches-du-Rhône ? La Crau verte, Saint-Chamas

Devise

Ouvrir les yeux sur le merveilleux du quotidien.

Les talents de provence

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