Découverte du savoir-faire traditionnel local

Aix-en-Provence, Saint-Rémy et les Baux-de-Provence

Un séjour en groupe à la découverte du cœur de la Provence.

Yevents vous propose de découvrir cette Provence qui saura vous charmer durant ce court séjour de deux jours. Cette découverte vous donnera l’envie de revenir explorer la Provence, ses paysages uniques, sa culture, ses traditions et sa gastronomie inoubliable. Cet itinéraire reste en totalité personnalisable selon vos envies et la taille du groupe.

Ce programme inclut de nombreuses rencontres avec des artisans locaux afin de découvrir des savoir-faire provençaux. Nous vous proposons également de déguster des saveurs locales durant des dégustations dans des domaines ou lors de vos repas. Un itinéraire gourmand et intensément provençal !

Ce séjour peut être adaptable à certains handicaps sur demande.

Prix à partir de 495 euros / personne Sur la base de 27 personnes

Durée 2 jours / 1 nuit

Disponibilité de mars à décembre 2019. Sous réserve de disponibilité lors de la confirmation et tarif dépendant de la période.

Jour 1

Etape 1 – Entre ciel et pierre, les Baux-de-Provence

Dès votre arrivée vous serez invités à embarquer pour une journée en Provence. Premier arrêt les Baux-de-Provence. Véritable nid d’aigle au cœur des Alpilles, les Baux-de-Provence restent l’étape provençale incontournable, animée d’une ambiance provençale tout au long de l’année. Avec votre guide, vous serez invités à visiter le Château. Le site s’étale sur sept hectares avec de nombreux vestiges à découvrir. La vue panoramique sur la vallée vous émerveillera !

 

Etape 2 – Les saveurs provençales d’exception

Nous vous proposons ensuite de profiter d’un repas gourmand au sein du restaurant la Cabro d’Or. Dans un cadre idyllique le Chef, Michel Hulin, vous invite à la dégustation de sa cuisine franche et raffinée. Passionné, il sélectionne ses produits auprès des producteurs locaux et veille à respecter toutes les saveurs provençales.

Etape 3 – Rencontre avec des artisans locaux

Partez ensuite à la rencontre d’un coutelier provençal dans son atelier (groupe limité à 8 pers. en même temps). Celui-ci vous fera une démonstration de tournage de bois afin de vous présenter son travail et son savoir-faire autour notamment du bois d’olivier. Puis rencontrez Alban qui met à votre service ses 40 ans d’expérience de souffleur de verre.Vous aurez la possibilité de découvrir et partager son savoir-faire ancestral. Enfin, direction Saint-Rémy-de-Provence. Cette étape sera l’occasion de goûter des friandises du Sud de la France dans la confiserie Lilamand.

Etape 4 – Château Virant « Cuvées passion, huiles d’olives d’exception »

La journée d’excursion se terminera par un arrêt au Château Virant, propriété viticole et oléicole plongée en plein cœur de la campagne provençale. La visite guidée du domaine permet au visiteur de revivre l’histoire du Château de ses débuts jusqu’à aujourd’hui. Cette visite se termine par une incontournable séance de dégustation des produits du domaine (vin & huile).

Etape 5 – Célébration de l'Art de Vivre en Provence

Check-in du groupe à l’hôtel Garrigae Auberge de Sainte-Croix et dîner gourmand 3 plats au restaurant de l’hôtel. La cuisine de ce chef se caractérise par sa gourmandise, sa générosité, sa fraîcheur et une touche d’originalité.

Une abbaye du 12esiècle, qui s’étend sur 20 hectares de pinède et de garrigue, avec une vue panoramique extraordinaire sur la plaine de Salon-de-Provence… Un lieu unique pour vous ressourcer et célébrer l’Art de vivre du Sud de la France.

Jour 2

Etape 1 - La gastronomie devient ludique

Après le petit-déjeuner, nous vous proposons de vous lancer dans une découverte ludique de la gastronomie provençale.

C’est niché sur une colline du sud d’Aix-en-Provence que des chefs renommés vous accueilleront dans une Villa, pour la préparation et la dégustation d’un menu gastronomique.

Il s’agira pour le groupe, de découvrir les techniques de préparation, les secrets des accords mets et vins, et les saveurs aromatiques de l’huile d’olive.

Le prix comprend

Hébergement en Hôtel 4 étoiles Garrigae Auberge Sainte-Croix en chambre double et petit-déjeuner (ou similaire)
Déjeuner 3 plats La Cabro d’Or
Dîner 3 plats Restaurant de l’hôtel Garrigae
Déjeuner 3 plats, boissons incluses, après le cours de cuisine
Transfert en van / minibus ou bus pour la durée du séjour depuis Aix et retour à Aix
Entrée au château des Baux-de-Provence
Visite de différents ateliers : coutelier, souffleur de verre & confiseur
Dégustation de vins & huiles d’olive au Château Virant
Cours de cuisine avec un chef
Guide pour la durée du séjour

ne comprend pas

Taxe de séjour
Hébergement en chambre individuelle : 110€ supplémentaires
Transfert depuis le lieu d’arrivée (gare ou aéroport)
Boissons durant les repas
Toute prestation non mentionnée ci-dessus

contact

Ce séjour est proposé par :

L'agence YEVENTS

Parc de La Duranne
255 avenue Galilée
13857 AIX EN PROVENCE CEDEX

Tel.: 0033 (0)4 42 38 91 38

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