Entrée

La tapenade

Pour 4 personnes

Préparation15mn

Cuisson0mn

Ingrédients

  • 250g. d’olives noires
  • 2 à 3 anchois au sel
  • 1 c. à café de câpres
  • 1 gousse d’ail
  • 5 cl. d’huile d’olive
  • Poivre

Étapes de préparation

  1. Rincer les filets d’anchois.
  2. Éplucher la gousse d’ail et ôter le germe.
  3. Dans un mortier, placer les olives, les câpres et les anchois puis mixer.
  4. Ajouter l’huile d’olive en filet.
  5. Poivrer.

LE PETIT PLUS

  • Vous pouvez piler vos ingrédients dans un mortier pour un côté plus traditionnel !

Plus de recettes

Découvrir nos tutos

Newsletter!

Centre de préférences de confidentialité

Obligatoire

Ces cookies sont obligatoires, ils permettent de recueillir votre consentement sur notre politique de confidentialités (gdpr) et de tracer les connexions suspectes sur le site (wfwaf-authcookie).

wfwaf-authcookie, gdpr

Cookies analytiques

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies qui permettent le bon fonctionnement de notre site et de ses services

_ga,_gid,_gat