L'Opéra à votre table

rassemblements - Cassis - Oustau Calendal Le 11 juillet

Coup de coeur

Voyage gourmand accommodant dans un menu exceptionnel airs d'opéra, vins fins et mets délicats. Une création imaginée dans le cadre de MARSEILLE PROVENCE 2019, année de la Gastronomie. Note d'intention : La cuisine et les arts ont toujours fait bon ménage. D'ailleurs ne dit-on pas : les arts de la table ? Depuis toujours la cuisine est présente partout. Dans la littérature, la sculpture, la peinture et bien sûr dans la musique. Mais si la littérature et la peinture savent la représenter, la musique, elle, l'accompagne. Que ce soit lors des fêtes de villages, les festins des princes de la cour, l'opéra où la noblesse avide de prouesses vocales se régale en ripaillant à l'abri des loges grillées. Les moeurs ont changé, mais nous restons très attachés à ce méli-mélo festif. Avec " l'Opéra à votre table ", c'est un voyage gourmand que nous vous proposons en accommodant dans un menu exceptionnel airs d'opéra, vins fins et mets délicats. Suivez les tribulations burlesques de notre Maître d'Hôtel qui doit coute que coute assurer la réussite de cette soirée étourdissante et découvrez, outre les recettes préférées des grands compositeurs, leurs tics et leurs manies alimentaires. À la carte, l'appétissant trio des côtelettes, le goûteux trio du jambon de Bayonne, le délicieux quatuor de chasse, le tendre duo des épinards en branches et le pétillant final arrosé de champagne. L'Opéra à votre table vous invite à un véritable feu d'artifice de sons et de saveurs. Bon appétit ! JEAN MANIFACIER – METTEUR EN SCENE. Déroulé de l'Intervention-Spectacle : " L'opéra à votre table " c'est une Intervention-spectacle avec 4 chanteurs accompagnés au piano tout au long d'un repas, par exemple un dîner, le tout orchestré par le metteur en scène et comédien Jean Manifacier. Du cocktail au dessert, nos chanteurs lyriques interviennent entre chaque plat, et entre les tables des convives, avec élégance et humour, et agrémentent le dîner d'airs, duos et quatuors d'opéras célèbres, qui ont un rapport avec cette thématique de la gastronomie, car il y a en effet de nombreux compositeurs qui ont écrit des " airs à boire ", mais aussi des " airs à manger ".

Informations pratiques

Lieu

Oustau Calendal
Esplanade Aristide Briand
13260 Cassis

dates

Le 11 juillet

Site web

Organisateur

nom

Conseil Départemental des Bouches-du-Rhône

Hôtel du Département 52 avenue De Saint Just
13004 Marseille

Téléphone

09 51 19 68 26

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