Gastronomie, plantes alimentaires, plantes sauvages

expositions - Saint Antonin sur Bayon - Maison Sainte Victoire Du 2 mars au 23 juin

Le Repas gastronomique des Français est inscrit depuis 2010 par l'Unesco sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l'humanité. La gastronomie désigne à la fois l'art et le plaisir de cuisiner et de déguster, l'art de mettre la table et de se mettre à table elle concerne à la fois celui qui prépare la cuisine, celui qui la sert et celui qui la consomme. Si la gastronomie est généralement considérée comme l'art de bien manger, elle consiste aussi à partager un repas avec les autres. La gastronomie est un loisir et un métier, c'est toujours une passion. Mais la gastronomie ce sont aussi des produits issus des plantes, pour une grande partie d'entre eux. Certaines ont été " apprivoisées " depuis la préhistoire, d'autres sont encore utilisées sans aucune " domestication ". Venez découvrir l'histoire de ce Patrimoine Français, de nos plantes alimentaires ainsi que des spécimens de plantes sauvages provençales comestibles.

TARIF : Entrée gratuite

Informations pratiques

Lieu

Maison Sainte Victoire

13100 Saint Antonin sur Bayon

dates

Du 2 mars au 23 juin

Site web

Organisateur

nom

Maison Sainte Victoire


13100 Saint Antonin sur Bayon

Téléphone

04 13 31 94 70

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