La Folle Histoire du Vin De Gyptis à la coopération viticole

expositions - Marseille - Archives départementales Le 21 septembre, de 10h à 18h

Embarquez sur le Gyptis, pressez le vin à la mode antique dans un pressoir en osier reconstitué spécialement pour l'occasion, goûtez du jus et du moût ou participez à des conférences, initiez les enfants au jeu des bouchons et encore dégustez l'accord met-vin-musique organisé par Julien Diaz, chef étoilé sur Marseille....

Au programme de la journée :
- Visite des Archives départementales et ateliers dédiés
- Découverte du cycle de la vigne
- Ateliers d'initiation à la dégustation de vin antique, de jus et de moût de raisin
- Découverte de la réplique de la barque phocéenne “Gyptis” et de son exposition associée
- Visite de l'exposition immersive “Saveurs & lumière de Provence”
- Animations pour les grands et les petits autour de la vigne
- Musique live
- Restauration provençale (payante)
- Conférences (sur réservation, placés limitées) :
11h00 : Une voix et puis encore, les caves coopératives modèle d'avenir
12h30 : Association mets et vins
14h00 : Les métiers du vin
15h00 : Vin et santé, la civilisation Égyptienne au secours de la médecine moderne
16h00 : Le rosé, secret de sa fabrication
17h00 : L'histoire du vin, des premiers Marseillais à aujourd'hui

Entrée libre, dans le cadre de MPG2019, année de la gastronomie en Provence et des Journée Européennes du Patrimoine, et en partenariat avec la Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône.

Billetterie

TARIF : Entrée gratuite

Informations pratiques

Lieu

Archives départementales
18 rue Mirès
13003 Marseille

dates

Le 21 septembre, de 10h à 18h

Site web

Organisateur

nom

Archives départementales

18 rue Mirès
13003 Marseille

Téléphone

04 13 31 82 00

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